tag:blogger.com,1999:blog-40309858576949224932024-03-13T20:25:35.828-07:00Resep TelurResep Telur adalah blog yang memuat informasi seputar telur, baik telur ayam, telur bebek, atau telur burung puyuh.
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-4030985857694922493.post-25758881093920485282017-02-21T04:46:00.001-08:002017-02-21T04:46:19.761-08:00TELUR PUYUH MASAK SANTAN | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-IpoH5DUn5JY/WKw2KbY3rJI/AAAAAAAAFGs/Q_Z9jNp_W-wccwQ8sHeC8kqnCeMb-660QCLcB/s1600/telur%2Bpuyuh%2Bmasak%2Bsantan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://1.bp.blogspot.com/-IpoH5DUn5JY/WKw2KbY3rJI/AAAAAAAAFGs/Q_Z9jNp_W-wccwQ8sHeC8kqnCeMb-660QCLcB/s320/telur%2Bpuyuh%2Bmasak%2Bsantan.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">20 bh telur puyuh, rebus, goreng berkulit </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g tempe, potong kotak 2x2 cm </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 Ibr kol, potong-potong 3x3 cm </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 g buncis, potong 4 cm </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Ibr daun salam </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cm lengkuas, memarkan </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt garam </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt merica bubuk </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt gula pasir </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 ml santan dari </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ butir kelapa parut </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdm minyak untuk menumis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bumbu:(iris)</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 btr bawang merah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 siung<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>bawang putih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 bh cabai merah besar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 bh cabai keriting </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cm jahe</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tuang santan sambil dia- duk hingga mendidih.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan telur, tempe, buncis, dan kol sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 6 porsi</span></b></div>
<br />
Sumber: <i>Tabloid Nova</i><br />
<div>
<br /></div>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4030985857694922493.post-21383415188081101802017-02-20T20:57:00.000-08:002017-02-20T21:05:42.625-08:00SERBA-SERBI MENGOLAH TELUR | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BpO3C1dBFI8/WKvIdxdPgCI/AAAAAAAAFFc/dnj5RJJJ2UgwGKojFAtRohmFJaAyRBRzgCLcB/s1600/serba-serbi%2Bmengolah%2Btelur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-BpO3C1dBFI8/WKvIdxdPgCI/AAAAAAAAFFc/dnj5RJJJ2UgwGKojFAtRohmFJaAyRBRzgCLcB/s320/serba-serbi%2Bmengolah%2Btelur.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Sumber: <i>Tabloid Nova</i>Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4030985857694922493.post-29999453995971118052017-02-12T18:46:00.001-08:002017-02-21T21:07:49.623-08:00SANDWICH RAGOUT TELUR PUYUH | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-KoSKuwlhfzE/WKEdfEEXcVI/AAAAAAAAFBs/QL2uNN1WZ9UlXrdKIZM0XqKb9Sw4M-CuwCLcB/s1600/sandwich%2Bragout%2Btelur%2Bpuyuh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://4.bp.blogspot.com/-KoSKuwlhfzE/WKEdfEEXcVI/AAAAAAAAFBs/QL2uNN1WZ9UlXrdKIZM0XqKb9Sw4M-CuwCLcB/s320/sandwich%2Bragout%2Btelur%2Bpuyuh.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">12 lbr roti tawar tanpa kulit</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g mentega tawar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">24 btr telur puyuh</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ragout:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 sdm mentega tawar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 siung bawang putih, cincang halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ bh (30 g) bawang bombai, cincang halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 bh jamur champignon, cincang halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 g wortel, cincang halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 ml susu cair</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">45 g keju cheddar parut</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¼ sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt merica bubuk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdt tepung maizena, larutkan dengan </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 ml air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: red;">Ragut:</span></b> Lelehkan mentega tawar di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga harum. Tambahkan wotel, aduk rata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tuangkan susu cair, keju, garam dan merica, aduk rata hingga mendidih dan keju meleleh. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga agak kental. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Oleskan 1 sdm ragut pada permukaan roti, ratakan kemudian tutup dengan selembar roti, rekatkan. Lubangi roti menggunakan ring diameter 3 cm.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kemudian oles permukaan roti dengan mentega tawar pada kedua sisinya. Panggang roti di atas wajan anti lengket di atas api kecil. Masukkan 4 butir telur puyuh pada lubang roti. Tutup agar telur matang.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Balik roti agar matang secara merata. Angkat. Sajikan segera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">untuk 6 porsi</span></b></div>
<br />
Sumber: <i>Tabloid Nova</i>Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4030985857694922493.post-31851223616899216922017-02-09T05:02:00.002-08:002017-02-09T05:02:33.503-08:00MANTO KEPONAKAN (MADURA) | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-UBJobel9oUQ/WJxlXSpo3VI/AAAAAAAAE9A/waYvt3eHkWYescVjao2fgKiYvGF4G_-LgCLcB/s1600/manto%2Bkeponakan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-UBJobel9oUQ/WJxlXSpo3VI/AAAAAAAAE9A/waYvt3eHkWYescVjao2fgKiYvGF4G_-LgCLcB/s320/manto%2Bkeponakan.jpg" width="234" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr daun labu, potong-potong </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 butir telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">12 bh tusuk sate</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bumbu halus:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 siung bawang putih </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt jintan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cm lengkuas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cm kunyit</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 btr kemiri</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt ketumbar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¾ sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aduk bumbu halus bersama daun labu dan telur.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang ke dalam loyang persegi 18 cm yang sudah dialasi plastik, ratakan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kukus sampai matang, angkat lalu potong-potong 2x2 cm.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Susun dan tusukkan di tusuk sate, sajikan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 12 buah</span></b></div>
<br />
Sumber: <i>Tabloid Nova</i><br />
<div>
<br /></div>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4030985857694922493.post-79347432312484731592017-02-09T04:43:00.003-08:002017-02-09T04:43:34.861-08:00PETIS OLA TELUR (MADURA) | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-e7NcPH-0N3M/WJxjnemryVI/AAAAAAAAE8s/ondWL2XRQ7kLfs97Y_CzjI-0NoxKQM1DQCLcB/s1600/petis%2Bola%2Btelur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://4.bp.blogspot.com/-e7NcPH-0N3M/WJxjnemryVI/AAAAAAAAE8s/ondWL2XRQ7kLfs97Y_CzjI-0NoxKQM1DQCLcB/s320/petis%2Bola%2Btelur.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 butir telur rebus, kupas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 lbr daun jeruk purut</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 ml santan dari ½ butir kelapa </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdm petis </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 bh cabai rawit utuh</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bumbu halus:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 siung<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>bawang putih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cm jahe</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cm kunci</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cm kunyit </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang santan ke dalam panci, tambahkan daun jeruk, petis, dan bumbu halus, masak sambil diaduk hingga mendidih.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan telur dan cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 4 porsi</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Sumber: <i>Tabloid Nova</i><br />
<br />Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4030985857694922493.post-60187223346302764872016-11-21T17:04:00.001-08:002016-11-21T17:06:49.615-08:00TELUR PINDANG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8B_fac1kulM/WDOZRKA6zgI/AAAAAAAAC1Q/MlhLqEDRIDwmMu82BRSYDJQgBeEJ6LMXQCLcB/s1600/telur%2Bpindang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://3.bp.blogspot.com/-8B_fac1kulM/WDOZRKA6zgI/AAAAAAAAC1Q/MlhLqEDRIDwmMu82BRSYDJQgBeEJ6LMXQCLcB/s320/telur%2Bpindang.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">10 butir telur ayam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">25 lembar daun jambu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">garam secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">25 g kulit bawang merah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">air untuk merebus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Masukkan semua bahan dalam panci perebus hingga telur terendam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Rebus selama 1 jam hingga kulit telur berwarna cokelat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Untuk memberi motif btik, pukul-pukul kulit telur hingga retak. Kemudian rebus kembali selama 30 menit. Angkat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">untuk 10 butir</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Sumber: <i>Bonus Majalah Sedap</i>Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com1